Hallo liebe Maus,
schau mal, wir backen soo gerne ein echt mausig leckeres Rezept. Wir würden uns so freuen, wenn Du es mit den andern Kindern in Deinem Adventskalender teilst!
Dein Bela (5) und Dein Karlo (2)
Für unsere Weckmäuse brauchst Du:
475 g Mehl
1,5 Päckchen Backpulver
Butter zum Einfetten
250 g Magerquark
80 ml Milch
80 ml Sonnenblumenöl
100 g Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
1 Prise Salz
1 Ei
Und so geht's:
Zuerst werden Mehl und Backpulver in einer Rührschüssel gut miteinander vermischt. Dann kannst du die restlichen Zutaten beimengen – also Quark, Milch, Öl, Zucker und Salz – und mit dem Knethaken deines Mixers oder mit den Händen den Teig kneten.
Der Teig wird anschließend auf einer Arbeitsfläche der noch einmal kurz durchgeknetet.
Jetzt gehts an die Mäuse!
Die kannst Du mit der Hand oder mit einer Ausstechform formen.
Die Mäuse kommen nun auf ein Backblech mit Backpapier. Für die Glasur müsst ihr noch Milch und Eigelb verrühren und die Weckmänner damit bestreichen.
Zum Schluss darf endlich dekoriert werden: Rosinen für die Augen oder Hagelzucker, Mandeln, Nusskrokant, Schokotropfen und alles, was Dir noch so einfällt für den Geschmack :) Dann werden die Mäuse richtig süß.
Die Weckmäuse (oder je nachdem wo Du herkommst, sollten sie vielleicht besser Stutenmäuse heißen?!) können nun für etwa 10 Minuten bei 180 Grad Umluft in den vorgeheizten Backofen.
Danach etwas abkühlen lassen und genießen!
Guten Appetit!