Nusskugeln
Ich heiße Marisa und mag Nusskekse sehr gerne.
Woher habe ich das Rezept?: Vom Christkindpostamt
Warum ich die Kekse so gern mag: Sie schmecken so schön nussig und nach Weihnachten!!!
Nusskugeln oder Nusskekse
Rezept für 40 Stück
Zutaten:
300 g Mehl
1 Prise Backpulver
200 g geriebene Haselnüsse oder Mandeln
200 g Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
1 Ei
1 Prise Salz
200 g Butter (Margarine),
1/2 Teelöffel Zimt,
1/4 TL Kardamom,
60 g Nüsse zum Verzieren
Tipp: Mit etwas Schokoladenguß und bunten Streuseln zum Verzieren schmecken die Kekse noch besser!
Zubereitung:
Alle Zutaten auf die Arbeitsfläche geben und zu einem Mürbeteig verkneten. Daraus kleine Kügelchen oder Kekse formen.
Mit Haselnüssen oder Mandeln verzieren.
Die Kugeln oder Kekse auf ein Blech geben und bei mittlerer Hitze 20 min. backen.