Ich heiße Linus Birk, und meine Lieblingsplätzchen sind Kokosmakronen. Dafür habe ich euch dieses Rezept geschickt.
Zutaten
3 Eiweiß
150 g Zucker
150 g Kokosflocken
Oplaten
Zuerst schlage ich die Eiweiße zu Eischnee. Dann schütte ich nach und nach den Zucker in den Eischnee. Nun schütte ich die Kokosflocken in den Eischnee mit dem Zucker und rühre mit einem Löffel alles um. Danach lege ich die Oplaten auf ein Backblech. Als nächstes nehme ich mit einem Teelöffel den Eischnee mit den Kokosflocken und verteile ihn auf den Oplaten.
Zum Schluss schiebe ich die Bleche in den 190° Grad heißen Backofen und backe die Makronen ungefähr 10 Minuten. Sobald sie abgekühlt sind, kannst du sie probieren.