Mein Name ist Lilith und ich bin 6 Jahre alt.
Am liebsten esse ich in der Vorweihnachtszeit unsere leckeren selbst gebackenen Butterplätzchen. Jedes Jahr backen wir als Familie gemeinsam diese Plätzchen, verzieren sie anschließend und probieren natürlich zwischendurch direkt.
Zutaten:
500 g Mehl
250 g Butter
250 g Zucker
6 Eigelb
1 Zitronenaroma
6 EL süße Sahne
1 Pck. Vanillezucker
1 Pck. Backpulver
So geht's:
Butter, Zucker, Eigelb, Zitronenaroma, Sahne und Vanillezucker in eine Schüssel geben und alles miteinander verrühren. Mehl und Backpulver dazugeben und alles zu einem Teig verkneten.
Den Teig für ca. eine halbe Stunde im Kühlschrank kaltstellen. Nach dem Ausstechen die Plätzchen im vorgeheizten Backofen bei 175°C für 8-10 Minuten backen.