Großer Türöffner-Tag am 03. Oktober 2019

Salz war früher so wertvoll wie Gold. Das lag unter anderem daran, dass man mit Salz Lebensmittel haltbar machen konnte. Wir zeigen dir, wie aus salzigem Wasser - das nennt sich Sole - feinste Salzkristalle entstehen. Mit unserem Siedemeister kochst du die Sole in einer Pfanne, bis feinstes Salz übrig bleibt. Wir zeigen dir außerdem, wie man mit dem Salz Fleisch, Gemüse und andere Lebensmittel haltbar machen kann.